HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット ロゼ　※箱に汚れ有。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。château BEYCHEVELLE シャトー　ベイシュヴェル　1977 赤。【未開封】Dom Pérignon シャンパン 2002年ヴィンテージ。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。リッジ　カリフォルニア　サンタクルーズ　マウンテンズ2002 年　赤ワイン。ワイン Domaine Faiveley Mercurey 2012。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。【ドンペリ】Dom Pérignon Vintage 2010 750ml。ペ*テ様 ドメーヌミロワール ソノリテデュバン 2016。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ケンゾーエステイト rindo 紫鈴 2021 ワイン フルボトル 750ml。Dom Pérignon Vintage 2004 750ml。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。❮希少品❯ドンペリニヨン P3 1992 空瓶 コルク、箱、袋有り。シャトー・グリュオ・ラローズ 1982 パーカー評価100点ヴィンテージ。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。シャトーレオヴィル☆ラスカーズ★サンジュリアン☆第2級☆1500ml。ワイン Domaine Paul Pillot Bourgogne。2020年の収穫日は9/1。ベル エポック 2004 ビンテージ シャンパン 750ml。パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2014。2025年3月25日デゴルジュ。シャンパン。★値下げ中★アイスワインピリテリーエステーツリザーブアイスワインヴィダル2014。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。オリヴィエ バーンスタイン シャルムシャンベルタン グランクリュ 2016。ケンゾーエステートあさつゆ2024✖️2本セット。アルコール度数12.5度。ワイン Suntory Chateau Lion 1966 vin rouge。イタリア モスカートペタロ スパークリング 3本　貴重非売品　　お洒落ボトル。ガス圧は5.8気圧。新品　POMMERY cuvée 150 キュヴェ150 champagne。カリュアド・ド・ラフィット 2010 正規輸入 未開栓 ポイヤック。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン